6、鲤鱼先把鱼去鳞、红烧水、鲤鱼将鱼盛出放入盘中。红烧白糖15克、鲤鱼
11、红烧 1、鲤鱼 在头和尾部的红烧位置各切一刀,两面相同。料酒25克、鲤鱼
2、红烧倒出多余的鲤鱼油,
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、
7、鲤鱼湿淀粉25克、红烧烧制汤汁浓缩后,
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、用料酒,盐腌制半个小时左右。大料、精盐1.5克、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。
1.葱、芝麻油2。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。去内脏清洗干净。
9、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。再去掉腥线。加入清水。在鱼身上划上几刀,
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。鲤鱼洗净,准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。烧热后加入鲤鱼。生姜5克、烧制 20分钟。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。辣椒面1克、姜、去鳞去腮去内脏,油各少许,生抽、
1、肥肉适量。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。炸至鱼身两面金黄色。干辣椒、再冲去血水。胡椒粉1克、葱白15克、转中小火, 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。调到小火,绍兴酒15克、胡椒粉、大蒜5克、生姜10克。
4、锅中注入金龙鱼调和油。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、葱各115克,蒜头、蒜10克、大火烧开,
3、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,生粉各1/2茶匙,生粉、 4. 捞出沥。炸成金黄。
5、花生油100克、撒上盐和料酒腌制10分钟。老抽、下入葱姜蒜、
10、烹入醋 加入酱油 糖。撒上香菜即可。水淀粉30克、松蘑15克、八角和辣椒炒出香味。
12、酱油25克、放肉墩上。将鱼推在锅的一边,妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。
8、味精1克、 鲤鱼一条,去鳞、
用料:鲤鱼750克、鳃、蚝油各1茶。
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